Olivier à l’honneur dans Caribou

On savait déjà qu’Olivier avait un don pour accueillir les gens avec chaleur, calme et humour — mais maintenant, c’est tout le Québec qui le sait aussi!

Le magazine Caribou lui consacre un portrait magnifique dans son plus récent numéro, sous le titre "Vocation : serveur". On y découvre son parcours hors du commun, son amour pour le service (dans tous les sens du terme), et son lien profond avec les lieux qu’il habite. De ses années passées dans le monde de la restauration, ici comme ailleurs, jusqu’à son rôle clé dans l’expérience des tables champêtres aux Cocagnes, chaque mot résonne avec sincérité.

Olivier, c’est l’âme tranquille de notre pergola. Celui qui se souvient du nom de vos enfants, qui sait exactement quand remplir votre verre, et qui incarne à lui seul l’esprit de générosité qu’on cherche à cultiver ici.

Voir son histoire racontée dans les pages d’un média aussi respecté que Caribou, c’est un peu comme voir un ami sur une scène qu’il n’a jamais cherchée… mais qui lui va drôlement bien.

On est fiers. Et touché·es. Et on voulait le dire haut et fort.