Premiers semis, derniers flocons

On le sent, malgré la neige qui s’attarde encore sur les collines, quelque chose est en train de basculer. La lumière s’étire doucement et, dans nos serres et nos cahiers, le printemps commence à prendre forme.

À la ferme Le Rizen, Stéphanie Wang a déjà les mains dans les semis, et l’impatience dans le regard. Cette année encore, les grands classiques seront de la partie — bok choy, citronnelle, concombres asiatiques —, mais aussi des nouveautés bien excitantes : des melons, des choux asiatiques, et d'autres surprises qu’on a bien hâte de vous faire goûter. Le début de la saison, c’est toujours un moment de fébrilité, où chaque graine semée contient une promesse.

Du côté de la Ferme Les Siffleux, les inscriptions aux paniers d'été sont ouvertes. Leur formule flexible — avec un mini-marché itinérant à Montréal — permet à chacun de composer son panier au fil des semaines. Une belle manière de tisser des liens, et de faire rayonner le travail acharné de cette équipe fidèle, qui nourrit autant les familles que les chefs invités à la table champêtre.

Et nous, dans tout ça ? On observe, on soutient, on se réjouit. Ce sont ces petits mouvements discrets, au cœur de l’hiver, qui donnent vie à toute la saison. On vous invite à vous abonner, à partager, à semer avec nous cette prochaine saison fertile.

Rendez-vous au jardin ?